نخستین موزه پسته در پایتخت پسته ایران افتتاح شد
به گزارش شایوردنیوز، محسن هاشمیان یکشنبه ۳۰آذرماه در آئین افتتاح موزه پسته، ولادت حضرت زینب (س) و روز پرستار را تبریک گفت و بیان کرد: با اشاره به اینکه برای به دست آوردن پسته زحمات فراوانی انجام می شود تا پسته تولید شود و به دست مصرف کننده برسد، افزود: کتاب «سکه خندان» در همین راستا تألیف شده و در تألیف آن بیش از دو سال و نیم تلاش شد.
تاریخ پر فراز و نشیب پسته بعد از کودتای ۲۸ مرداد تا امروز تألیف شده است
مؤلف این کتاب ادامه داد: آنچه مربوط به پسته و شرکت تعاونی تولیدکنندگان پسته است در این کتاب گردآوری شده و این کتاب در کشور منحصر به فرد و شامل بخش های مختلفی است. بعد از کودتای ۲۸ مرداد تا قبل از انقلاب و بعد از آن تاکنون آنچه برای پسته اتفاق افتاده در این کتاب بیان کردم و معتقدم آنچه انسان روایت می کند باید ماندگار و به نسل های آینده منتقل شود.
وی تصریح کرد: مخاطبین این کتاب دانشجویان، اساتید و علاقه مندان به حوزه پسته هستند. کتابی جهانی که در کتابخانه ملی ایران ثبت شده است. تمام مطالب در کتاب اعم از بحث محلی، منطقه ای، ملی و جهانی در مورد این محصول ارزآور از دیدگاه های مختلف مورد پردازش قرار گرفته است.
هاشمیان گفت: این شرکت تعاونی با کمک کسانی مثل حاج جلال و محسن هجری، دکتر هرندی در سال ۱۳۴۷ به وجود آمد و بعد از انقلاب به دست مرحوم حاج شیخ احمد هاشمیان مدیریت می شد و این تعاونی بیش از ۵۰ سال قدمت دارد و با وجود تحریم ها و مشکلات هنوز در حال فعالیت است.
وی با بیان اینکه این شرکت تعاونی دارای بیش از ۷۵ هزار عضو، پشتوانه مهم کشاورزان است، خاطرنشان کرد: قبلاً کمک هایی از ناحیه این شرکت به سهامداران آن، کشاورزانِ عضو، جبهه و … می شد و در سال ۵۷ که مصرف پسته در اروپا ۳۰۰ کیلوگم بود از ایران ۶۸ هزار تن پسته صادر شد و زمانی که برای اولین بار بحث تهاتر مطرح شد به صورت تهاتر (صادرات پسته و واردات کالا) پسته را صادر می کردیم.
هاشمیان ادامه داد: شرکت تعاونی پسته رفسنجان توانست مصرف پسته ایران را از زیر ۵ درصد به بیش از ۹۶ درصد در سطح بین المللی و جهانی برساند و با راه اندازی کارخانجات متعدد و هزاران نمایشگاه پسته در سطح داخلی و خارجی این محصول ارزشمند غذایی تولید شده ایران را در سبد تنقلات جهانی جای دهد و پسته ایران را به عنوان پرمصرف ترین محصول جهان معرفی کند به طوری که بیش از ۹۰ کشور جهان از محصول پسته ایران و رفسنجان استفاده می کنند.
گفتنی است در این مراسم از کتاب «سکه خندان» حکایت نیم قرن تلاش و استقامت که در شرکت تعاونی تولید کنندگان پسته رفسنجان از سال ۱۳۴۷ تاکنون ادامه دارد، رونمایی شد و همچنین در این مراسم با حضور قاسمی رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون ایران، مهرابی سرپرست معاونت اقتصادی استانداری کرمان، فصیحی فرماندار رفسنجان و جمعی از مسئولین شهرستان رفسنجان، موزه پسته در رفسنجان پایتخت پسته ایران افتتاح شد. این موزه در مکان شرکت تعاونی پسته رفسنجان افتتاح شده است.
