برای اولین بار در دنیا عطری با اسانس پوست پسته در رفسنجان تولید می شود/عطر پسته وارد بازارهای جهانی می شود
شایوردنیوز_گزارش/اواخر هفته گذشته با حضور رزم حسینی وزیر صمت، مرکز نوآوری و شتاب‌دهی شهید ستاری رفسنجان افتتاح شد که یک اتفاق بسیار خوب برای شرکت‌های دانش بنیان در رفسنجان است تا شرکت های نوآورانه، ایده ها و طرح هایی را که بر روی آنها تحقیقات و پژوهش انجام داده اند، ایده هایشان را به تولید تبدیل کرده و وارد بازار کسب و کارهای نوین کنند زیرا امروزه بازار تجارت بدنبال کسب و کارهای خلاقانه و نو است تا علاوه بر درآمدزایی و اشتغال، دنیای اقتصاد را هم متحول کند تا کشورها از وابستگی به اقتصاد تک محصولی رهایی پیدا کنند.
بدون شک اقتصاد رفسنجان بر پایه اقتصاد تک محصولی پسته است اما از همین پسته می توان محصولات جدید و نوآورانه ای وارد بازار کرد تا اقتصاد منطقه متحول شود و اشتغالزایی که دغدغه اصلی جوانان تحصیلکرده است، تا حدودی مرتفع شود. هر چند شرکت های دانش بنیان در رفسنجان از سال‌ها پیش فعال بودند اما مرکز شهید ستاری می تواند به این ایده ها شتاب بیشتری دهد تا ایده های نو به مرحله تولید برسند.
«سید محمدباقر مرعشی» پژوهشگر و مخترعی‌ست که برای اولین بار خودروی هیبریدی را ساخته است که با حضور رئیس جمهور وقت در رفسنجان افتتاح شد. مرعشی معتقد است که اگر جهان، پسته را بنام رفسنجان می شناسد، می توان این جهانی شدن را گسترش داد و در هر زمینه ای از محصول پسته استفاده و یک ایده نو را خلق کرد. مرعشی از «پوست نرم پسته» که بوی خاص خودش را دارد، توانسته است یک اختراع جدید به ثبت برساند که بازار اسانس و عطر را با یک اسانس کاملا طبیعی متحول سازد و رایحه ای خوشبو را برای اولین بار در دنیا از پوست پسته وارد بازار عطر و ادکلن کند.
مخترع و پژوهشگر دانشگاه ولیعصر (عج) رفسنجان برای اولین‌بار در جهان، عطرهایی با «رایحه های انحصاری بر پایه اسانس پسته» در رفسنجان به مرحله تولید رسانده است. در دنیای تجارت عطر و ادکلن، شرکت‌های بزرگ عطرسازی بدنبال یک اسانس و رایحه جدید هستند تا ذائقه مشتریانشان را با محصولات جدید بدست بیاورند و هم اینکه بازارهای جهانی را با نوآوری در چنتره خود داشته باشند و هر عطر با یک رایحه جدید می تواند بازار را متحول سازد.
پسته بوی خاصی دارد
پژوهشگر رفسنجانی که توانسته است اسانس پسته را اختراع و تولید کند، ابتدا از عملی کردن ایده و طرحش حرف به میان می آورد و می گوید: ایده تولید اسانس پسته و تهیه عطر از این اسانس در سال ۱۳۹۲ در دفتر کار یکی از دوستانم به ذهنم رسید. مقداری پسته تازه برای دوستم هدیه آورده بودم که او مهمانی از آلمان داشت. میهمان دوستم پوست پسته ها را در کف دست له و بو می کرد و می گفت: «عجب بوی خاصی دارد.» بسیار تعجب کردم، و این جمله حس کنجکاوی مرا برانگیخت.
سید محمد باقر مرعشی بیان می کند: سالهاست که به مانند همه رفسنجانی‌ها زندگی ام با پسته عجین است اما همواره نوع پسته، اندازه و طعمش برای‌مان اهمیت دارد و کسی به رایحه و بوی آن توجه نمی کند که حتی پوست پسته را به عنوان نخاله بیرون می ریزند.
ثبت جهانی اسانس پسته
مرعشی دست به کار شده و تحقیقات خود را بر روی «پوست نرم پسته» انجام می دهد تا بلکه بتواند از پوست پسته، اسانسی متفاوت در دنیای عطرها بدست آورد و پسته این طلای سبز رنگ را هم وارد دنیای رایحه های خوش بو کند. وی در ادامه از آغاز تحقیقاتش بر روی پوست پسته می گوید: سال بعد در فصل پسته با مطالعه بر روی اسانس‌ها با شیوه های اسانس‌گیری آشنا شدم و با تهیه وسایل و تجهیزات مورد نیاز اسانس‌گیری، مقداری اسانس از پوست پسته تهیه کردم. سپس با معرفی یکی از دوستانم و با مراجعه به پژوهشکده اسانس کاشان، از اهمیت و خاص بودن اسانس پسته مطمئن شدم و به فکر این افتادم که این اختراع را در داخل و خارج به ثبت برسانم.
این پژوهشگر از مشکلات پیش رو حرف به میان می آورد و می گوید: البته مشکلات زیادی در این راه وجود داشت که به لطف خدا و با پیگیری های مستمر مشکلات حل شد و سرانجام در سال ۲۰۱۸ تلاش‌هایم به نتیجه رسید و اولین اسانس طبیعی به اسم ایران در دنیا ثبت شد.
شرکت خارجی به علت تحریم‌ها قراردادهایش را فسخ کرد
مرعشی سختی های بازاریابی و دوره تحریم‌ها را یکی از مشکلات فروش محصولات ایرانی در بازارهای خارجی می داند که بالطبع شرکت های نوآورانه در این زمینه ضرر و زیان بسیاری می بینند و می گوید: برای تجاری سازی عطر پسته بسیار تلاش کردیم. توانستیم با یکی از مؤسسات معتبر خارجی ارتباط تجاری برقرار کنیم و آنها علاقمندی زیادی برای استفاده از اسانس پسته در محصولات‌شان نشان دادند که ما با این پشتوانه و قرارداد، ظرفیت تولیدمان را را بالا بردیم اما به ناگهان ورق برگشت و به دلایل مختلفی از جمله تشدید تحریمهای وضع شده علیه ایران، طرف خارجی‌مان منصرف شد و بازار ایران را به علت تحریم‌ها، ایمن ندانست و خود را کنار کشید.
این پژوهشگر مأیوس نمی شود و راه را همچنان امیدوارانه ادامه می دهد. مرعشی خاطر نشان می کند: پیشنهادهای زیادی برای استفاده از محصولاتمان شد اما چندان علمی و عملی نبود و باید آزمایش‌های زیادی انجام می شد تا اینکه با همکاری تعدادی از پژوهشگران، پژوهشهای متعددی روی محصولاتمان انجام شد تا اینکه با یک گروه جوان بااستعداد آشنا شدیم که توانستند با استفاده از اسانس پسته، عطرها و رایحه های باکیفیت و خوشبویی تولید کنند که از مهرماه امسال کار پیش تولید آغاز شده است.
رایحه های انحصاری بر پایه اسانس پسته
مرعشی تصریح می کند: در ایران هم عطرها و ادکلن‌های باکیفیتی تولید می شود اما متأسفانه به علت اینکه دید مردم به سمت محصولات و برندهای خارجیست، بازار به سمت برندهای خارجی کشش دارد. به طور مثال، نمونه هایی از عطرهای ایرانی به امارات می رود، بسته بندی می شوند و دوباره عطرها و ادکلن‌ها را به خودمان می فروشند.
سید محمد باقر مرعشی با بیان اینکه متأسفانه در بعضی دانشگاهها به تولید مقاله بیش از پژوهش و اختراع اهمیت داده می شود، عنوان می کند: امروز با افتخار اعلام می کنیم که خوشبختانه کار گروهی ما به ثمر نشسته و برای اولین بار در جهان، عطرهایی با «رایحه های انحصاری بر پایه اسانس پسته» تولید می شود که بزودی وارد بازار عطر و ادکلن خواهد شد.
این پژوهشگر اسم عطرهای پسته را هم بومی سازی کرده و از اسامی خاص رفسنجان استفاده کرده است؛ مثلا نامهایی همچون «بنه نوعی پسته» «اناس نام شهر قدیمی رفسنجان»، «راگه دره زیبای رفسنجان» و «کلمه هانمید که در گویش بومی رفسنجان به معنای خوب و مناسب است» که بر روی محصولات‌شان نامگذاری شده است که در این راستا محصولات متنوع دیگری هم در حال پژوهش و بازارسنجی هستند.
مرعشی می گوید: این اسانس، علاوه بر اینکه در تولید عطر و ادکلن به کار می رود در پزشکی و لوازم آرایشی و بهداشتی هم از آن استفاده می شود.
سیدمحمد باقر مرعشی معتقد است می توان با استفاده از پسته یک قطب اقتصادی نوینی را در بازارهای جهانی و داخلی ایجاد کرد و حتی رشته های دانشگاهی را در این زمینه بومی سازی کرد و در دانشگاهها تدریس کرد. وی اضافه می کند: اسانس پسته در هیچ عطری استفاده نمی شود و ماده جدیدی است که به زودی وارد بازار می شود و طرفداران خاص خود را دارد. بر روی اسانس پسته می توان تحقیقات وسیعی انجام داد که تا این عطر به نام رفسنجان در دنیا ثبت شود و رفسنجان می تواند «قطب اولین عطر دنیا بر اساس اسانس پسته» باشد.
وی طراحی و نوع بسته بندی عطر و ادکلن را در بازار بسیار مهم می داند و می گوید: نوع شیشه و بسته بندی محصول باید به گونه ای باشد که مشتری را جذب کند که باید به این مهم توجه ویژه شود. همانطور که در بازار می بینیم یک ادکلن بی کیفیت در یک بسته بندی شیک و باکیفیت، مشتری را به خوبی جذب می کند و گران هم فروخته می شود.
این گروه پژوهشی بیش از ۳۰ نمونه عطر بر پایه اسانس پسته بدست آورده اند اما تا به حال ۴ نمونه از آن به مرحله تولید رسیده است. این پژوهشگر و گروهش نخستین تولیدات خود را با تولید چهار نمونه عطر فاخر با نامی برگرفته از نام‌های بومی در دهه فجر رونمایی می کنند تا عطر پسته را از قطب تولید پسته وارد بازارهای جهانی کنند.
گزارش: هیأت تحریریه شایوردنیوز
